CONTENU DE DÉMONSTRATION — ce texte illustre la structure de la fiche. Les données doivent être vérifiées et réécrites avant publication.
L’omble de fontaine vit là où l’eau reste froide et où personne ne regarde. Un ruisseau large comme un bras, deux mètres de gravier propre, et il est là.
C’est souvent le premier poisson d’un pêcheur à la mouche, et fréquemment celui vers lequel il revient trente ans plus tard.